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FishPhone provides instant information about how environmentally friendly (or not) a particular seafood species is. The next time you’re ordering dinner at a restaurant or shopping at the seafood counter, try this:

Text to 306-44 the word “fish” and then the name of the kind of fish you think you’d like to eat. For example type in “fish salmon” and find out in a few seconds whether it’s harvested responsibly and whether there are any contaminants or other health concerns.

La surpêche représente un problème majeur sur la planète dont la population ne cesse d'augmenter. Une solution pourrait y répondre : l'aquaculture. Selon la qualité de l'eau rejetée, les conditions de travail des employés ou encore la quantité d'antibiotiques distribuée aux poissons, cet élevage n'est pas forcément durable. L'Agence nationale de la recherche a présenté fin 2008 le bilan d'une étude de trois ans sur les systèmes aquacoles dans le monde. Spécialiste de la gestion des ressources aquatiques au Cirad, Jérôme Lazard rappelle qu'entre les Philippines et la Bretagne, l'aquaculture la plus "durable" n'est pas forcément celle qu'on croit. Qu'est ce que l'aquaculture et depuis quand existe-t-elle ?
Vu sur ECOlife, par Jérôme Lazard - Chercheur au Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad)